D-(+)-સેલોબાયોઝ CAS:528-50-7

એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ માટે સબસ્ટ્રેટ: સેલોબાયોઝ સેલોબિએઝ એન્ઝાઇમ્સ માટે સબસ્ટ્રેટ તરીકે કામ કરે છે, જે તેને ગ્લુકોઝ પરમાણુઓમાં હાઇડ્રોલિઝ કરી શકે છે.આ એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ એ ઇથેનોલ જેવા જૈવ ઇંધણમાં સેલ્યુલોઝના રૂપાંતર માટે આવશ્યક પગલું છે.

સેલ્યુલોઝના અધોગતિમાં ભૂમિકા: સુક્ષ્મસજીવો, જેમ કે બેક્ટેરિયા અને ફૂગ, સેલ્યુલોઝના અધોગતિ દરમિયાન મધ્યવર્તી તરીકે સેલોબાયોઝનો ઉપયોગ કરે છે.સેલોબાયોઝ સેલ્યુલોઝના એન્ઝાઇમેટિક ભંગાણ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને ગ્લુકોઝમાં વધુ ચયાપચય થાય છે, જેનો ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઔદ્યોગિક એપ્લિકેશન્સ: તેની નોંધપાત્ર સ્થિરતાને લીધે, સેલોબાયોઝનો ઉપયોગ વિવિધ ઔદ્યોગિક કાર્યક્રમોમાં થાય છે.તે સુક્ષ્મસજીવો માટે વૃદ્ધિ માધ્યમમાં એક ઘટક તરીકે કાર્યરત છે જે સેલ્યુલોઝ ડિગ્રેડેશન માટે સક્ષમ ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરે છે.સેલબાયોઝનો ઉપયોગ વિવિધ રસાયણો અને ઇંધણના ઉત્પાદન માટે આથોની પ્રક્રિયામાં કાર્બન સ્ત્રોત તરીકે પણ થાય છે.

સંશોધન સાધન: કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય અને એન્ઝાઇમેટિક પ્રતિક્રિયાઓના અભ્યાસમાં સેલબાયોઝનો વ્યાપકપણે સંશોધન સાધન તરીકે ઉપયોગ થાય છે.સેલોબીઆઝ એન્ઝાઇમ્સની ચોક્કસ પ્રવૃત્તિ અને ગતિશાસ્ત્રની તપાસ કરવા માટે તે વારંવાર બાયોકેમિકલ પ્રયોગોમાં કાર્યરત છે.