એસીટીલ કોએનઝાઇમ એ સોડિયમ મીઠું CAS:102029-73-2

કોષના અર્કમાં CAT એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે, રેડિયોઆઇસોટોપ્સનો ઉપયોગ કરીને, એસીટીલ કોએનઝાઇમ A સોડિયમ મીઠુંનો ઉપયોગ થાય છે. કોષના અર્કમાં CAT એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ એસીટીલ જૂથોના ક્લોરામ્ફેનિકોલમાં સ્થાનાંતરણને ઉત્પ્રેરિત કરે છે. કોષના અર્કમાં CAT પ્રવૃત્તિને માપવા માટે સંખ્યાબંધ પરીક્ષણો વિકસાવવામાં આવ્યા છે. સાઇટ્રેટ સિન્થેઝ પ્રવૃત્તિ નક્કી કરવા માટે પણ એસીટીલ-કોએનઝાઇમ Aનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. તે એસીટીલટ્રાન્સફેરેસિસ અને એસીટીલટ્રાન્સફેરેસિસ માટે એક આવશ્યક કોફેક્ટર અથવા સબસ્ટ્રેટ છે, જેમ કે પ્રોટીનના અનુવાદ પછીના ફેરફારમાં અને ન્યુરોટ્રાન્સમીટર એસિટિલકોલાઇનના સંશ્લેષણમાં.