બેન્ઝાલ્ડીહાઇડાઇડિમેથિલેસેટલ CAS:1125-88-8

આ સંયોજન એક રંગહીન પ્રવાહી છે જે મીઠી, ફૂલોની ગંધ ધરાવે છે. તેની સુખદ સુગંધને કારણે તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પરફ્યુમ અને અન્ય કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં સુગંધના ઘટક તરીકે થાય છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ વિવિધ કાર્બનિક સંયોજનોના સંશ્લેષણમાં થાય છે અને કેટલીક રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાં દ્રાવક તરીકે થાય છે. બેન્ઝાલ્ડીહાઇડાઇડાઇમિથિલેસેટલનો ઉપયોગ સ્વાદ અને સુગંધ ઉદ્યોગમાં પણ ઉત્પાદનોમાં મીઠી, ફૂલોની સુગંધ આપવા માટે થાય છે. તેના બહુમુખી ગુણધર્મો તેને વિવિધ ઔદ્યોગિક અને વ્યાપારી એપ્લિકેશનોમાં એક મૂલ્યવાન ઘટક બનાવે છે.