ડાયમોનિયમ ફોસ્ફેટ CAS:7783-28-0 ઉત્પાદક સપ્લાયર

એમોનિયમ ફોસ્ફેટ એ સામાન્ય હેતુનું ખાદ્ય પદાર્થ છે જે પાણીમાં સહેલાઈથી દ્રાવ્ય છે, આશરે 57 ગ્રામ 100 ગ્રામ પાણીમાં 0 ° સે તાપમાને ઓગળી જાય છે.1% સોલ્યુશનનો ph 7.6–8.2 છે.તેનો ઉપયોગ કણકને મજબૂત કરનાર, ફર્મિંગ એજન્ટ, ખમીર એજન્ટ અને પીએચ નિયંત્રણ એજન્ટ તરીકે થાય છે.તેના ઉપયોગમાં બેકડ સામાન, આલ્કોહોલિક પીણાં, મસાલા અને પુડિંગ્સનો સમાવેશ થાય છે.બેકરી ઉત્પાદનોમાં, લોટના વજન દ્વારા 100 ભાગો દીઠ 0.25 ભાગ સુધીનો ઉપયોગ થાય છે. તે સામાન્ય રીતે ખાતર તરીકે છોડના ખોરાક તેમજ યીસ્ટ પોષક તરીકે વપરાય છે.ટ્રાન્સફેક્શન કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે એમોનિયમ ફોસ્ફેટ ડાયબેસિકનો ઉપયોગ મલ્ટિ-શેલ નેનોપાર્ટિકલ્સ તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવ્યો છે.