ગેલેક્ટો-ઓલિગોસેકરાઇડ/GOS CAS:6587-31-1 ઉત્પાદક સપ્લાયર

GOS ગેલેક્ટોઝ પરમાણુઓથી બનેલું હોય છે જેમાં એક ગ્લુકોઝ હોય છે, જેમાં કુલ 3-8 સાદી શર્કરા હોય છે. GOS માનવ નાના આંતરડામાં પચાઈ શકતું નથી, તેથી તે મોટા આંતરડામાં યથાવત પ્રવાસ કરે છે, જ્યાં ફાયદાકારક કોલોનિક બેક્ટેરિયા તેમને વાયુઓ અને શોર્ટ-ચેઈન ફેટી એસિડ્સ (SCFAs) માં તોડી નાખે છે, જે શરીર દ્વારા શોષી શકાય છે અને ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. GOS એ ગેલેક્ટો-ઓલિગોસેકરાઇડ્સ છે જે માનવ દૂધની રચના સાથે ખૂબ સમાનતા ધરાવે છે, અને તેના ફાયદા અને સલામતીના સંયોજનને કારણે શિશુ ફોર્મ્યુલા અને આરોગ્ય ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે ખૂબ પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે. ગેલેક્ટોલીગોસેકરાઇડ (GOS) એ પ્રાણીના દૂધમાંથી મેળવેલ બિન-કૃત્રિમ ઓલિગોસેકરાઇડ છે. પ્રકૃતિમાં, પ્રાણીના દૂધમાં ગેલેક્ટો-ઓલિગોસેકરાઇડની થોડી માત્રા હોય છે, જ્યારે માનવ સ્તન દૂધમાં વધુ હોય છે. તેમાં ઓલિગોસેકરાઇડ્સની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ છે અને તેમાં સારી બાયફિડોબેક્ટેરિયા પ્રસાર પ્રવૃત્તિ છે. તે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પ્રીબાયોટિક છે. ગેલેક્ટોલીગોસેકરાઇડ્સ (GOS) કુદરતી ગુણધર્મો સાથે એક પ્રકારનું કાર્યાત્મક ઓલિગોસેકરાઇડ્સ છે. તેનું પરમાણુ માળખું સામાન્ય રીતે ગેલેક્ટોઝ અથવા ગ્લુકોઝ પરમાણુઓ પર 1-7 ગેલેક્ટોઝ જૂથો સાથે જોડાયેલું હોય છે. પ્રકૃતિમાં, પ્રાણીઓના દૂધમાં GOS નું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જ્યારે માનવ સ્તન દૂધમાં મોટી માત્રામાં હોય છે. શિશુઓમાં બાયફિડોબેક્ટેરિયા વનસ્પતિની સ્થાપના મોટે ભાગે માતાના દૂધમાં GOS ઘટકો પર આધારિત છે.