ગાર્ડેનિયા યલો CAS:94238-00-3 ઉત્પાદક સપ્લાયર

ગાર્ડેનિયા પીળો એ પાણીમાં દ્રાવ્ય ઉત્પાદન છે જે ગાર્ડેનિયાના ફળમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તે પાણીમાં તેજસ્વી પીળો રંગ આપે છે. ગાર્ડેનિયા પીળા રંગમાં મુખ્ય ઘટકો ક્રોસેટિન અને ક્રોસિન છે જે છોડમાં ભાગ્યે જ પાણીમાં દ્રાવ્ય કેરોટીનોઇડ્સ છે. ગાર્ડેનિયા પીળો ગરમી અને PH માટે સારી સ્થિરતા ધરાવે છે. સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવે ત્યારે તે નબળું પડે છે. તેમાં મુખ્યત્વે ક્રોસિન અને ક્રોસેટિન હોય છે. ગાર્ડેનિયા પીળો પાવડર સહજ સુગંધ, મજબૂત રંગ, પ્રકાશ અને ગરમીનો સારો પ્રતિકાર PH 4.0-6.0 પર હોય છે. તેનો વ્યાપકપણે ફૂડ કલરન્ટમાં ઉપયોગ થાય છે. ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સ અને કુદરતી રંગદ્રવ્ય તરીકે, તેનો ફૂડ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઠંડા પીણાં, પ્રિઝર્વ, તૈયાર બદામ અને બીજ, કોકો ઉત્પાદનો, ચોકલેટ અને ચોકલેટ ઉત્પાદનો અને કન્ફેક્શનરી, કાચા અને સૂકા નૂડલ્સ, ફળ અને શાકભાજીનો રસ (પલ્પ) પીણાં, ફળોના સ્વાદવાળા પીણાં, મિશ્ર વાઇન, જેલી, પફ્ડ ફૂડ, પેસ્ટ્રી, કાચા ભીના લોટના ઉત્પાદનો, બેકડ ફૂડ ફિલિંગ અને સપાટી માટે લટકાવેલા પલ્પ, માર્જરિન, અથાણાંવાળા શાકભાજી, તળેલા બદામ અને બીજ, અનુકૂળ ચોખા અને નૂડલ્સ ઉત્પાદનો, ખાદ્ય ઉત્પાદનો ફિલિંગ, બિસ્કિટ, રાંધેલા મરઘાં ઉત્પાદનો, મસાલા (મીઠું સિવાય), ઘન પીણાંમાં થઈ શકે છે.