બેલ્ટ એન્ડ રોડ: સહકાર, સંવાદિતા અને જીત-જીત
ઉત્પાદનો

ઉત્પાદનો

લેક્ટિટોલ CAS:585-86-4 ઉત્પાદક સપ્લાયર

લેક્ટિટોલ (4-o-(|3-D-Galactopyranosyl)-D-glucitol) એ એક ડિસેકરાઇડ સુગર આલ્કોહોલ છે જે લેક્ટોઝમાંથી તેના ગ્લુકોઝના જથ્થાને ઘટાડીને મેળવવામાં આવે છે. લેક્ટિટોલ પ્રકૃતિમાં જોવા મળ્યું નથી. તે સુક્રોઝ કરતાં લગભગ 0.4 ગણું મીઠું છે. લેક્ટિટોલ એ 12-કાર્બન સુગર આલ્કોહોલ છે, જે ઉત્પ્રેરક દ્વારા લેક્ટોઝના હાઇડ્રોજનેશન દ્વારા ઉત્પન્ન કરી શકાય છે. બે પ્રકારના ઉત્પાદનો છે, નિર્જળ અને બંધાયેલ પાણી ધરાવતું. તેમાં તાજગીભરી મીઠાશ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ઉચ્ચ-મીઠાશવાળા મીઠાશ સાથે સંયોજનમાં થાય છે. તેનો કોઈ આફ્ટરટેસ્ટ નથી અને તે હાઇગ્રોસ્કોપિક છે. તેમાં ઓછી કાર્યક્ષમતા અને ઉચ્ચ દ્રાવ્યતા છે. તેનું સંબંધિત પરમાણુ વજન સુક્રોઝ જેવું જ છે, અને પાણીની પ્રવૃત્તિ પર તેનો પ્રભાવ પણ સુક્રોઝ જેવો જ છે. તે એસિડિક અને આલ્કલાઇન બંને પરિસ્થિતિઓમાં સ્થિર છે, અને ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં ઉચ્ચ તાપમાનની સ્થિતિમાં પણ ખૂબ જ સ્થિર છે. લેક્ટિટોલ ઘણા ખોરાક માટે યોગ્ય છે, જેમ કે બેકડ સામાન, ખાંડ-કોટેડ કેન્ડી અને સ્થિર દૂધ-યુક્ત મીઠાઈઓ.


ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

ઉપયોગ અને અસર

લેક્ટિટોલને કેટલીક પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓમાં, જેમ કે એડેરોલમાં સહાયક પદાર્થ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવે છે. લેક્ટિટોલ એ ખાંડનો આલ્કોહોલ છે જેનો ઉપયોગ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક માટે બલ્ક સ્વીટનર તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ તબીબી રીતે રેચક તરીકે પણ થાય છે. લેક્ટિટોલનો ઉપયોગ સુક્રોઝ માટે નોનકેરિઓજેનિક રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઘન ડોઝ સ્વરૂપોમાં મંદક તરીકે પણ થાય છે. ડાયરેક્ટ-કમ્પ્રેશન ફોર્મ ઉપલબ્ધ છે, જેમ કે લેક્ટોઝ અને લેક્ટિટોલનું ડાયરેક્ટ-કમ્પ્રેશન મિશ્રણ છે. લેક્ટિટોલનો ઉપયોગ યકૃત એન્સેફાલોપથીની સારવારમાં અને રેચક તરીકે પણ થાય છે.લેક્ટિટોલમાં ઓછી કેલરી હોય છે કારણ કે તેનો મેટાબોલિક માર્ગ સુક્રોઝ કરતા અલગ હોય છે (લેક્ટિટોલ નાના આંતરડામાં પચાવી અને શોષી શકાતું નથી, પરંતુ મોટા આંતરડામાં સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા શોર્ટ-ચેઇન ફેટી એસિડ અને અન્ય આથો ઉત્પાદનોને વિઘટિત કરવા માટે આથો આપવામાં આવે છે, જે મુક્ત થાય છે. શુદ્ધ કેલરી સામાન્ય શર્કરાના માત્ર 50% છે. આ રીતે, સુક્રોઝ અને ઓછી કેલરીવાળા આરોગ્યપ્રદ ખોરાકને બદલવા માટે લેક્ટિટોલનો એકલા ઉપયોગ કરી શકાય છે અથવા અન્ય મીઠાશ સાથે મિશ્ર કરી શકાય છે.લેક્ટિટોલ મોં, પેટ અને નાના આંતરડામાં ખૂબ જ સ્થિર છે, અને મૂળભૂત રીતે પચાવી અને શોષી શકાતું નથી. જ્યારે તે મોટા આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે માઇક્રોબાયલ આથો દ્વારા સરળતાથી તૂટી જાય છે.

ઉત્પાદન નમૂના

QQ图片20231207092705(1)
QQ图片20231207092718(1)

ઉત્પાદન પેકિંગ:

图片20

વધારાની માહિતી:

રચના સી ૧૨ એચ ૨૪ ઓ ૧૧
પરીક્ષણ ૯૯%
દેખાવ સફેદ થી ઓફ-વ્હાઇટ પાવડર
CAS નં. ૫૮૫-૮૬-૪
પેકિંગ 25 કિલો
શેલ્ફ લાઇફ ૨ વર્ષ
સંગ્રહ ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો
પ્રમાણપત્ર આઇએસઓ.

  • પાછલું:
  • આગળ:

  • તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો.