પશુપાલનના વિકાસ અને ખાદ્ય સુરક્ષા અને ગુણવત્તા માટે લોકોની જરૂરિયાતોમાં સતત સુધારણા સાથે, ફીડ એડિટિવ્સની માંગ પણ વધી રહી છે.પરંપરાગત ફીડ એડિટિવ્સમાં મુખ્યત્વે એન્ટિબાયોટિક્સ, હોર્મોન્સ અને ફીડ એન્ઝાઇમ્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. જો કે, આ પરંપરાગત ફીડ એડિટિવ્સમાં કેટલીક સમસ્યાઓ છે, જેમ કે એન્ટિબાયોટિકનો દુરુપયોગ ડ્રગ પ્રતિકાર તરફ દોરી જાય છે, માનવ સ્વાસ્થ્યના સંભવિત જોખમો પર હોર્મોન અવશેષો.તેથી, નવા ફીડ એડિટિવ્સનું સંશોધન અને વિકાસ એક ગરમ સંશોધન ક્ષેત્ર બની ગયું છે.
નવા ફીડ એડિટિવ્સનું સંશોધન અને વિકાસ મુખ્યત્વે નીચેના પાસાઓ પર કેન્દ્રિત છે:
1. પ્રોબાયોટીક્સ: પ્રોબાયોટીક્સ એ યજમાન માટે ફાયદાકારક જીવંત બેક્ટેરિયાનો એક પ્રકાર છે, જે યજમાન આંતરડાની વનસ્પતિની રચના અને કાર્યમાં સુધારો કરીને પ્રાણીઓની પાચન ક્ષમતા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે.પ્રોબાયોટીક્સ હાનિકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવી શકે છે, આંતરડાના પેથોજેન્સના ચેપનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને પ્રાણીઓના વિકાસ અને આરોગ્યને સુધારી શકે છે.તેથી, પ્રોબાયોટીક્સ નવા ફીડ એડિટિવ્સના સંશોધન હોટસ્પોટ્સમાંનું એક બની ગયું છે.
2. છોડના અર્ક: છોડના અર્ક એ છોડમાંથી કાઢવામાં આવેલા ચોક્કસ જૈવિક પ્રવૃત્તિ સાથેના પદાર્થો છે.છોડના અર્કમાં જૈવિક પ્રવૃત્તિઓની વિશાળ શ્રેણી હોય છે, જેમ કે એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, બળતરા વિરોધી, વગેરે, જે પ્રાણીઓની વૃદ્ધિ પ્રદર્શન અને આરોગ્યની સ્થિતિમાં સુધારો કરી શકે છે.હાલમાં, કેટલાક છોડના અર્કનો ઉપયોગ ફીડ એડિટિવ્સમાં વ્યાપકપણે કરવામાં આવે છે, જેમ કે દ્રાક્ષના બીજનો અર્ક, ગ્લાયસિરિઝિન અને તેથી વધુ.
3. પ્રોટીન ઉત્સેચકો: પ્રોટીન ઉત્સેચકો એ ઉત્સેચકોનો એક વર્ગ છે જે પ્રોટીનને નાના મોલેક્યુલર પેપ્ટાઈડ્સ અથવા એમિનો એસિડમાં ડિગ્રેડ કરી શકે છે.પ્રોટીન ઉત્સેચકો પ્રોટીનના ઉપયોગને સુધારી શકે છે, ફીડના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરી શકે છે અને નાઇટ્રોજન ઉત્સર્જન ઘટાડી શકે છે.હાલમાં, કેટલાક પ્રોટીન ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ ફીડ એડિટિવ્સમાં થાય છે, જેમ કે એમીલેઝ, સેલ્યુલેઝ અને તેથી વધુ.
4. એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ: એન્ટીઑકિસડન્ટો એ પદાર્થોનો એક વર્ગ છે જે ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયાઓને અટકાવી શકે છે, ખોરાકમાં ચરબી અને વિટામિન્સના ઓક્સિડેટીવ નુકશાનને ઘટાડી શકે છે અને ફીડની શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તારી શકે છે.એન્ટીઑકિસડન્ટો પ્રાણીઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે, રોગોની ઘટનાને ઘટાડી શકે છે અને પ્રાણીઓના વિકાસ અને આરોગ્યને સુધારી શકે છે.હાલમાં, કેટલાક એન્ટીઑકિસડન્ટોનો ઉપયોગ ફીડ એડિટિવ્સમાં થાય છે, જેમ કે વિટામિન ઇ, સેલેનિયમ અને તેથી વધુ.
નવા ફીડ એડિટિવ્સનું સંશોધન અને વિકાસ માત્ર પોષક મૂલ્ય અને ફીડની સલામતીમાં સુધારો કરી શકે છે, પરંતુ પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ અને સંસાધનોનો કચરો પણ ઘટાડી શકે છે.જો કે, નવા ફીડ એડિટિવ્સનું સંશોધન અને વિકાસ હજુ પણ કેટલાક પડકારોનો સામનો કરે છે, જેમ કે ઉચ્ચ સંશોધન અને વિકાસ ખર્ચ અને અસ્થિર એપ્લિકેશન અસરો.તેથી, વૈજ્ઞાનિક સંશોધન સંસ્થાઓ અને સાહસો વચ્ચેના સહકારને મજબૂત કરવા, નવા ફીડ ઉમેરણોમાં સંશોધન અને વિકાસ રોકાણ વધારવું અને સંશોધન અને વિકાસ સ્તર અને નવા ફીડ ઉમેરણોની એપ્લિકેશન અસરમાં સુધારો કરવો જરૂરી છે.
ટૂંકમાં, પશુપાલનના વિકાસ સાથે અને ખાદ્ય સુરક્ષા અને ગુણવત્તા માટેની લોકોની જરૂરિયાતો સતત વધી રહી છે, નવા ફીડ એડિટિવ્સના સંશોધન અને વિકાસનું ખૂબ મહત્વ છે.નવા ફીડ એડિટિવ્સનું સંશોધન અને વિકાસ ફીડના પોષણ મૂલ્ય અને સલામતીમાં સુધારો કરી શકે છે, પ્રાણીઓની વૃદ્ધિ પ્રદર્શન અને આરોગ્યની સ્થિતિમાં સુધારો કરી શકે છે અને પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ અને સંસાધનનો કચરો ઘટાડી શકે છે.જો કે, નવા ફીડ એડિટિવ્સનું સંશોધન અને વિકાસ હજુ પણ કેટલાક પડકારોનો સામનો કરે છે, અને સંશોધન અને વિકાસ અને એપ્લિકેશન અસરોના સ્તરને સુધારવા માટે વૈજ્ઞાનિક સંશોધન સંસ્થાઓ અને સાહસો વચ્ચે સહકારને મજબૂત બનાવવો જરૂરી છે.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-28-2023