રેફિનોઝ/ડી(+)-રેફિનોઝ પેન્ટાહાઇડ્રેટ CAS:17629-30-0 ઉત્પાદક સપ્લાયર

ડી-(+)-રેફિનોઝ એ ટ્રાયસેકરાઇડ છે જે 1 મોલ ડી-ગેલેક્ટોઝ, ડી-ગ્લુકોઝ અને ડી-ફ્રુક્ટોઝમાંથી બને છે જે એસિડ હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા તેમાંથી મેળવવામાં આવે છે. ઇન્વર્ટેઝ તેને મેલિબાયોઝ અને સેકરોઝમાં વિભાજીત કરે છે. ડી- (+)-રેફિનોઝ ઓસ્ટ્રેલિયન માન્નામાં થાય છે; કપાસિયાના ભોજનમાં.રેફિનોઝ એ ટ્રાયસેકરાઇડ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જેનો ઉપયોગ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગમાં બલ્કિંગ એજન્ટ, બ્લડ સબસ્ટિટ્યુટ, સ્ટેબિલાઇઝિંગ એજન્ટ અને વોટર સ્કેવેન્જર તરીકે થાય છે જ્યાં તે ફ્રીઝ-ડ્રાય ફોર્મ્યુલેશન માટે સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે કાર્ય કરે છે. તેનો ઉપયોગ સુક્રોઝ સોલ્યુશનમાં સ્ફટિકીકરણ અવરોધક તરીકે પણ થાય છે.રેફિનોઝ એ કુદરતી રીતે બનતું ટ્રાયસેકરાઇડ છે અને સામાન્ય આહારના ભાગ રૂપે તેનો ઉપયોગ થાય છે.