સોર્બિક એસિડ CAS:110-44-1 ઉત્પાદક સપ્લાયર

સોર્બિક એસિડ એ કુદરતી રીતે બનતું કાર્બનિક સંયોજન છે જે સૌપ્રથમ કાચા બેરીમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે. સોર્બિક એસિડનો ઉપયોગ ખોરાકના પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે અને માંસના ઉત્પાદનોમાં ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ બેક્ટેરિયાના અવરોધક તરીકે કરવામાં આવે છે જેથી કાર્સિનોજેનિક નાઇટ્રોએમાઇન્સ ઉત્પન્ન કરતા નાઇટ્રાઇટ્સની માત્રા ઓછી થાય. સોર્બિક એસિડ એક વ્યાપક-સ્પેક્ટ્રમ, બિન-ઝેરી પ્રિઝર્વેટિવ છે જે લીવ-ઓન કોસ્મેટિક્સમાં મધ્યમ સંવેદનશીલતા ક્ષમતા સાથે મોલ્ડ અને યીસ્ટ સામે છે. તેનો ઉપયોગ 0.1 થી 0.3 ટકાની સાંદ્રતામાં થાય છે, અને તેની પ્રવૃત્તિ ફોર્મ્યુલેશનના pH પર આધારિત છે. સોર્બિક એસિડનો ઉપયોગ ઇમલ્શન, મલમ અને વિવિધ કોસ્મેટિક ક્રીમમાં ગ્લિસરીનના સ્થાને થાય છે. તે સામાન્ય રીતે પર્વત રાખ અને રોવાન તરીકે ઓળખાતા ઝાડના બેરીમાંથી મેળવવામાં આવે છે, અને તે કૃત્રિમ રીતે પણ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. સોર્બિક એસિડ બળતરા પેદા કરી શકે છે.