સનસેટ પીળો FCF CAS:2783-94-0

સનસેટ યલો એફસીએફ, જેને ઓરેન્જ યલો એસ અથવા યલો 6 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક કૃત્રિમ એઝો રંગ છે જેનો ઉપયોગ ફૂડ કલરિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખોરાક અને પીણા ઉત્પાદનોને નારંગી-પીળો રંગ આપવા માટે થાય છે. સનસેટ યલો એફસીએફનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કેન્ડી, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, મીઠાઈઓ, નાસ્તા અને ચટણીઓ જેવા ઉત્પાદનોમાં તેમજ કેટલીક દવાઓ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થાય છે.

જ્યારે ફૂડ કલર તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે સનસેટ યલો એફસીએફમાં કોઈ પોષક મૂલ્ય હોતું નથી અને તેનો ઉપયોગ ફક્ત સૌંદર્યલક્ષી હેતુઓ માટે થાય છે જેથી ખાદ્ય ઉત્પાદનોને વધુ આકર્ષક બનાવી શકાય.