-
૪,૫-ડાયમેથાઈલથિયાઝોલ CAS:૩૫૮૧-૯૧-૭
4,5-ડાયમિથાઈલથિયાઝોલ એ થિયાઝોલ પરિવારનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે, જે નાઈટ્રોજન અને સલ્ફર પરમાણુઓ ધરાવતા પાંચ-સભ્ય રિંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા C₇H₉N₃S સાથે, આ સંયોજન થિયાઝોલ રિંગના 4 અને 5 સ્થાનો પર બે મિથાઈલ જૂથો ધરાવે છે, જે તેના રાસાયણિક ગુણધર્મો અને પ્રતિક્રિયાશીલતાને નોંધપાત્ર રીતે પ્રભાવિત કરે છે. 4,5-ડાયમિથાઈલથિયાઝોલ તેના અનન્ય સુગંધિત પ્રોફાઇલ અને સ્વાદ રસાયણશાસ્ત્ર તેમજ ઔષધીય સંશોધનમાં સંભવિત એપ્લિકેશનો માટે ઓળખાય છે. ચાલુ અભ્યાસો તેના સંશ્લેષણ, સંવેદનાત્મક ગુણધર્મો અને જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે ખાદ્ય વિજ્ઞાન અને ફાર્માકોલોજી બંનેમાં તેના મહત્વને પ્રકાશિત કરે છે.
-
5-(2-હાઇડ્રોક્સીથાઇલ)-4-મિથાઇલથિયાઝોલ CAS:137-00-8
5-(2-હાઇડ્રોક્સીથાઇલ)-4-મિથાઇલથિયાઝોલ એ એક કાર્બનિક સંયોજન છે જે થિયાઝોલ પરિવારનું છે, જે નાઇટ્રોજન અને સલ્ફર પરમાણુઓ ધરાવતા પાંચ-સભ્ય રિંગ દ્વારા અલગ પડે છે. તેનું પરમાણુ સૂત્ર C₈H₉N₂OS છે, જેમાં થિયાઝોલ રિંગના પાંચમા સ્થાને હાઇડ્રોક્સિલ કાર્યાત્મક જૂથ અને ઇથિલ સાંકળ છે, અને ચોથા સ્થાને મિથાઇલ સબસ્ટિટ્યુએન્ટ છે. આ માળખાકીય ગોઠવણી સંયોજનને અનન્ય રાસાયણિક ગુણધર્મો અને વિવિધ ક્ષેત્રોમાં સંભવિત એપ્લિકેશનો પ્રદાન કરે છે. તેના સંશ્લેષણ, સ્વાદ પ્રોફાઇલ અને શક્ય જૈવ સક્રિયતામાં રસ સાથે, 5-(2-હાઇડ્રોક્સીથાઇલ)-4-મિથાઇલથિયાઝોલને ખાદ્ય વિજ્ઞાન અને ફાર્માકોલોજીમાં તેની ઉપયોગીતા માટે શોધવામાં આવી રહ્યું છે.
-
ટ્રાઇમિથાઇલ થિયાઝોલ CAS:13623-11-5
ટ્રાઇમેથિલથિયાઝોલ એ થિયાઝોલ પરિવારમાં વર્ગીકૃત થયેલ એક કાર્બનિક સંયોજન છે, જે તેની અનન્ય પાંચ-સભ્ય રિંગ રચના માટે જાણીતું છે જેમાં નાઇટ્રોજન અને સલ્ફર બંને પરમાણુઓનો સમાવેશ થાય છે. પરમાણુ સૂત્ર C₈H₉N₃S સાથે, ટ્રાઇમેથિલથિયાઝોલ થિયાઝોલ રિંગ પર સ્થિત ત્રણ મિથાઈલ જૂથો ધરાવે છે, જે તેના રાસાયણિક ગુણધર્મો અને પ્રતિક્રિયાશીલતાને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે. આ સંયોજને તેની વિશિષ્ટ સુગંધિત પ્રોફાઇલ અને સંભવિત બાયોએક્ટિવ લાક્ષણિકતાઓને કારણે વિવિધ ક્ષેત્રોમાં, ખાસ કરીને સ્વાદ રસાયણશાસ્ત્ર અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં ધ્યાન ખેંચ્યું છે. ચાલુ સંશોધન તેના સંશ્લેષણ, સંવેદનાત્મક ગુણધર્મો અને ખાદ્ય વિજ્ઞાન અને ઔષધીય રસાયણશાસ્ત્રમાં એપ્લિકેશનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
-
2-આઇસોબ્યુટીલથિયાઝોલ CAS:18640-74-9
2-આઇસોબ્યુટીલથિયાઝોલ એ એક કાર્બનિક સંયોજન છે જે થિયાઝોલ પરિવારનું છે, જેમાં નાઇટ્રોજન અને સલ્ફર પરમાણુઓથી બનેલા પાંચ-સભ્ય રિંગ છે. મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા C₇H₉N₂S સાથે, આ સંયોજનમાં બીજા સ્થાને થિયાઝોલ રિંગ સાથે જોડાયેલ આઇસોબ્યુટીલ જૂથ છે, જે તેના રાસાયણિક વર્તન અને સંવેદનાત્મક ગુણધર્મોને નોંધપાત્ર રીતે પ્રભાવિત કરે છે. શેકેલા અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદની યાદ અપાવે તેવી તેની વિશિષ્ટ સુગંધ માટે જાણીતું, 2-આઇસોબ્યુટીલથિયાઝોલે સ્વાદ રસાયણશાસ્ત્ર અને ખાદ્ય એપ્લિકેશનોમાં રસ જગાવ્યો છે. ચાલુ સંશોધન તેના સંશ્લેષણ, સ્વાદ પ્રોફાઇલિંગ અને સંભવિત બાયોએક્ટિવ ગુણધર્મોની શોધ કરે છે, જે રાંધણ અને ફાર્માસ્યુટિકલ બંને ક્ષેત્રોમાં તેની સુસંગતતા પર ભાર મૂકે છે.
-
2-મેથોક્સી-3-સેક-બ્યુટાઇલ પાયરાઝિન CAS:24168-70-5
2-મેથોક્સી-3-સેક-બ્યુટાઇલ પાયરાઝિન એ એક હેટરોસાયક્લિક કાર્બનિક સંયોજન છે જે પાયરાઝિન વર્ગનું છે, જે છ-સભ્ય સુગંધિત રિંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે જેમાં બે નાઇટ્રોજન પરમાણુ હોય છે. આ સંયોજને તેની વિશિષ્ટ સુગંધ અને સ્વાદ પ્રોફાઇલને કારણે ખાદ્ય રસાયણશાસ્ત્ર અને સ્વાદ વિજ્ઞાનના ક્ષેત્રોમાં રસ જગાવ્યો છે, જેને શેકેલા નોંધોના સંકેતો સાથે માટી અને લીલા તરીકે વર્ણવી શકાય છે. ઘણીવાર વિવિધ ખાદ્ય એપ્લિકેશનો અને સુગંધમાં ઉપયોગમાં લેવાતા, તેના અનન્ય ગુણધર્મો તેને સંવેદનાત્મક અનુભવોને વધારવા માટે મૂલ્યવાન બનાવે છે. ચાલુ સંશોધનનો હેતુ વિવિધ ઉદ્યોગોમાં તેના સંશ્લેષણ, સ્થિરતા અને સંભવિત એપ્લિકેશનોનું અન્વેષણ કરવાનો છે.
-
2-આઇસોપ્રોપીલ-4-મિથાઇલ થિયાઝોલ CAS:15679-13-7
2-આઇસોપ્રોપીલ-4-મિથાઈલથિયાઝોલ એ થિયાઝોલ પરિવારનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે, જે નાઇટ્રોજન અને સલ્ફર પરમાણુઓ ધરાવતા પાંચ-સભ્ય રિંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પરમાણુ સૂત્ર C₈H₁₁N₂S સાથે, આ સંયોજનમાં થિયાઝોલ રિંગના બીજા અને ચોથા સ્થાને અનુક્રમે આઇસોપ્રોપીલ અને મિથાઈલ બંને જૂથો છે. તેની વિશિષ્ટ સુગંધ માટે જાણીતું છે જે સ્વાદિષ્ટ અને માટીના સ્વાદને જોડે છે, 2-આઇસોપ્રોપીલ-4-મિથાઈલથિયાઝોલે સ્વાદ રસાયણશાસ્ત્ર અને ખાદ્ય એપ્લિકેશનોમાં રસ જગાવ્યો છે. ચાલુ સંશોધન તેના સંશ્લેષણ, સંવેદનાત્મક ગુણધર્મો અને સંભવિત બાયોએક્ટિવ લાક્ષણિકતાઓની તપાસ કરે છે, જે રાંધણ અને ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રોમાં તેના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે.
-
2-મેથોક્સીપાયરાઝિન CAS:3149-28-8
2-મેથોક્સીપાયરાઝિન એ પાયરાઝિન પરિવારમાં વર્ગીકૃત થયેલ એક કાર્બનિક સંયોજન છે, જે તેની વિશિષ્ટ સુગંધ અને સ્વાદના ગુણો માટે જાણીતું છે. C₇H₈N₂O પરમાણુ સૂત્ર સાથે, આ સંયોજન પાયરાઝિન રિંગ સાથે જોડાયેલ મેથોક્સી જૂથ ધરાવે છે, જે માટી, લીલો અને મીંજવાળું નોંધો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ એક અનન્ય સંવેદનાત્મક પ્રોફાઇલ પ્રદાન કરે છે. મુખ્યત્વે વિવિધ વનસ્પતિ સ્ત્રોતોમાં જોવા મળે છે, જેમાં ચોક્કસ વાઇન, શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ થાય છે, 2-મેથોક્સીપાયરાઝિન ખોરાક અને પીણાના ઉપયોગોમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સ્વાદ વધારવાની તેની ક્ષમતા તેને રાંધણ કલામાં મૂલ્યવાન બનાવે છે, જ્યારે ચાલુ સંશોધન સુગંધ ફોર્મ્યુલેશન અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં તેના સંભવિત ઉપયોગોની શોધ ચાલુ રાખે છે.
-
2-મેથોક્સી-3-આઇસોબ્યુટીલ પાયરાઝિન CAS:24683-00-9
2-મેથોક્સી-3-આઇસોબ્યુટીલ પાયરાઝિન એ પાયરાઝિન પરિવારનું એક મહત્વપૂર્ણ કાર્બનિક સંયોજન છે, જે તેની અનન્ય સુગંધ અને સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ માટે જાણીતું છે. C₁₀H₁₃N₂O ના પરમાણુ સૂત્ર સાથે, આ સંયોજનમાં આઇસોબ્યુટીલ જૂથ અને મેથોક્સી જૂથ સાથે બદલાયેલ પાયરાઝિન રિંગ છે. તેની વિશિષ્ટ પ્રોફાઇલ માટી, લીલી અને થોડી મીંજવાળું નોંધો આપે છે, જે તેને ખોરાક અને સુગંધના ઉપયોગોમાં મૂલ્યવાન બનાવે છે. વધુને વધુ, સંશોધકો તેના સંશ્લેષણ, સ્થિરતા અને સંભવિત ઉપયોગોની શોધ કરી રહ્યા છે, ખાસ કરીને ચટણીઓ, સીઝનીંગ અને વિવિધ રાંધણ વસ્તુઓ જેવા ઉત્પાદનોમાં સ્વાદ વધારવામાં.
-
2-ઇથિલ-4-મિથાઇલ થિયાઝોલ CAS:15679-12-6
2-ઇથિલ-4-મિથાઇલથિયાઝોલ એ થિયાઝોલ પરિવારનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે, જે તેની હેટરોસાયક્લિક રચના દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે જેમાં પાંચ-સભ્ય રિંગની અંદર નાઇટ્રોજન અને સલ્ફર પરમાણુઓનો સમાવેશ થાય છે. પરમાણુ સૂત્ર C₇H₉N₃S સાથે, આ સંયોજનમાં બીજા સ્થાને ઇથિલ જૂથ અને ચોથા સ્થાને મિથાઇલ જૂથ છે. તેની વિશિષ્ટ સુગંધ માટે જાણીતું, ઘણીવાર સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે, 2-ઇથિલ-4-મિથાઇલથિયાઝોલ સ્વાદ અને સુગંધ ઉદ્યોગોમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેના સંશ્લેષણ, સંવેદનાત્મક ગુણધર્મો અને સંભવિત બાયોએક્ટિવ અસરોમાં સંશોધન તેની વૈવિધ્યતા અને વિવિધ ક્ષેત્રોમાં વધતી જતી સુસંગતતા પર પ્રકાશ પાડે છે.
-
2-(મેથાઈલથિઓ)પાયરાઝીન CAS:21948-70-9
2-(મેથાઈલથિઓ)પાયરાઝીન એ પાયરાઝીન પરિવારનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે, જે પાયરાઝીન રિંગના બીજા સ્થાન સાથે જોડાયેલા મિથાઈલથિઓ જૂથ (-S-CH₃) ની હાજરી દ્વારા અલગ પડે છે. પરમાણુ સૂત્ર C₇H₈N₂S સાથે, આ સંયોજન એક અનન્ય સલ્ફર-ધરાવતું માળખું ધરાવે છે જે તેની વિશિષ્ટ સુગંધ અને સ્વાદ પ્રોફાઇલમાં ફાળો આપે છે. તે શેકેલા ગુણધર્મોના સંકેત સાથે માટી, વનસ્પતિયુક્ત નોંધો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે તેને વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં, ખાસ કરીને ખાદ્ય ઉદ્યોગ અને સુગંધ ફોર્મ્યુલેશનમાં મૂલ્યવાન બનાવે છે. તેના સંશ્લેષણ, સ્થિરતા અને સંવેદનાત્મક ગુણધર્મોમાં સંશોધન વિવિધ ક્ષેત્રોમાં તેના સંભવિત ઉપયોગોને વિસ્તૃત કરવાનું ચાલુ રાખે છે.
-
2-પાયરાઝીનીલેથેનેથિઓલ CAS:35250-53-4
2-પાયરાઝિનાઇલથેનેથિઓલ એક કાર્બનિક સંયોજન છે જેમાં ઇથેનેથિઓલ જૂથ સાથે જોડાયેલી પાયરાઝિનની રિંગ હોય છે, જે રસપ્રદ રાસાયણિક ગુણધર્મો અને સંભવિત ઉપયોગો રજૂ કરે છે. C₈H₉N₂S પરમાણુ સૂત્ર સાથે, આ સંયોજનમાં નાઇટ્રોજન અને સલ્ફર બંને પરમાણુઓ હોય છે, જે તેની અનન્ય પ્રતિક્રિયાશીલતા અને સંવેદનાત્મક લાક્ષણિકતાઓમાં ફાળો આપે છે. 2-પાયરાઝિનાઇલથેનેથિઓલે તેની વિશિષ્ટ સુગંધ અને સંભવિત બાયોએક્ટિવ ગુણધર્મોને કારણે સ્વાદ રસાયણશાસ્ત્ર અને ઔષધીય સંશોધનના ક્ષેત્રોમાં ધ્યાન ખેંચ્યું છે. ચાલુ અભ્યાસો આ સંયોજનને કાર્યક્ષમ રીતે સંશ્લેષણ કરવા અને ખાદ્ય વિજ્ઞાન અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં તેના ઉપયોગોની શોધ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
-
2-ઇથોક્સીથિયાઝોલ CAS:15679-19-3
2-ઇથોક્સીથિયાઝોલ એ થિયાઝોલ પરિવારનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે, જે પાંચ-સભ્ય રિંગ માળખું ધરાવે છે જેમાં નાઇટ્રોજન અને સલ્ફર પરમાણુઓનો સમાવેશ થાય છે. પરમાણુ સૂત્ર C₆H₇N₃OS સાથે, આ સંયોજન થિયાઝોલ રિંગના બીજા સ્થાને એક ઇથોક્સી જૂથ ધરાવે છે. તેના રસપ્રદ રાસાયણિક ગુણધર્મો માટે જાણીતું, 2-ઇથોક્સીથિયાઝોલે ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને એગ્રોકેમિકલ્સ સહિત વિવિધ ક્ષેત્રોમાં ધ્યાન ખેંચ્યું છે. તેની અનન્ય રચના જૈવ સક્રિયતામાં ફાળો આપી શકે છે, જે તેને વિવિધ ઔદ્યોગિક ક્ષેત્રોમાં તેના સંભવિત ઉપયોગો અને અસરકારકતા શોધવાના હેતુથી ચાલુ સંશોધનનો વિષય બનાવે છે.
