પોટેશિયમ સોર્બેટ CAS:590-00-1 ઉત્પાદક સપ્લાયર

પોટેશિયમ સોર્બેટ, સોર્બિક એસિડનું પોટેશિયમ મીઠું, કુદરતી રીતે બનતું ઓર્ગેનિક એસિડ છે. પોટેશિયમ સોર્બેટ એ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું ફૂડ ગ્રેડ પ્રિઝર્વેટિવ છે અને કોસ્મેટિક ઉપયોગ માટે બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ પ્રિઝર્વેટિવ નથી. તેનો ઉપયોગ મોલ્ડ, બેક્ટેરિયલ અને યીસ્ટ અવરોધક તરીકે અને ખોરાકમાં ફૂગનાશક એજન્ટ તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક્સ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, તમાકુ અને સ્વાદ ઉત્પાદનોમાં પણ થાય છે. પોટેશિયમ સોર્બેટ મુખ્યત્વે મોલ્ડ અને યીસ્ટ સામે પ્રિઝર્વેટિવ છે, અને 0.025 થી 0.2 ટકાની સાંદ્રતામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે બિન-ઝેરી છે પરંતુ ત્વચામાં હળવી બળતરા પેદા કરી શકે છે. પોટેશિયમ સોર્બેટ એક રાસાયણિક ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ છે. તેના એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો હાનિકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસ અને ફેલાવાને અટકાવે છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે કોલોસ્ટ્રમ અને દૂધમાં બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે. તેનો ઉપયોગ 'ગોલ્ડ' (પહેલા દૂધ દોહન) કોલોસ્ટ્રમમાં એન્ટિબોડી સ્તરને જાળવવા માટે પણ થઈ શકે છે.