ઝિંક સાઇટ્રેટ CAS:546-46-3 ઉત્પાદક સપ્લાયર

ઝિંક સાઇટ્રેટનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઝિંકની ઉણપની સારવાર અને નિવારણ માટે દવાઓમાં થાય છે. ઝિંક સાઇટ્રેટ એ એક પોષક પૂરક છે જેમાં ઝિંક મીઠું સ્વરૂપ સાઇટ્રિક એસિડ હોય છે જે ઝિંક પૂરું પાડે છે. એક આવશ્યક ટ્રેસ તત્વ તરીકે, ઝિંક ઘણી જૈવિક પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ છે, એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. ઝિંક સાઇટ્રેટનો ઉપયોગ આહાર પૂરક અને પોષક તત્વો તરીકે થઈ શકે છે. ઝિંક સાઇટ્રેટ એક કાર્બનિક ઝિંક પૂરક છે જેમાં ઓછી ગેસ્ટ્રિક ઉત્તેજના અને ઉચ્ચ ઝિંક સામગ્રી હોય છે. તે માનવ શરીરમાં ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ ચક્રમાં ભાગ લે છે જેથી માનવ પાચન અને શોષણ કાર્ય વધે. ઝિંક સાઇટ્રેટ એ માનવ સ્તન દૂધમાં એકમાત્ર ઝિંક સંકુલ છે, જે સ્થિર કામગીરી સાથે દૂધમાં ઝિંક કરતાં શોષી શકાય છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ઝિંક પૂરક તરીકે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઝીંક સાઇટ્રેટ, એક સામાન્ય ઝીંક ફોર્ટિફાયર તરીકે, એન્ટી-બોન્ડિંગ એજન્ટનું કાર્ય ધરાવે છે, તેથી તે ખાસ કરીને ટેબ્લેટ ન્યુટ્રિશન ફોર્ટિફાયર અને પાવડર મિશ્રિત ખોરાકના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે. જ્યારે આયર્ન અને ઝીંક બંનેમાં ગંભીર ઉણપ હોય ત્યારે ઝીંક સાઇટ્રેટ આયર્ન સાથેના વિરોધાભાસને ટાળી શકે છે. તેના ચેલેશનને કારણે ફળોના રસ પીણાંમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, જે ફળોના રસ પીણાંની સ્પષ્ટતા વધારી શકે છે, અને ફળોના રસનો તાજગીભર્યો ખાટો સ્વાદ આપી શકે છે. તેનો ઉપયોગ અનાજ અને તેમના ઉત્પાદનો અને મીઠામાં પણ વ્યાપકપણે થઈ શકે છે.