બીટા કેરોટીન CAS:7235-40-7 ઉત્પાદક સપ્લાયર

બીટા-કેરોટીન એક જાણીતું એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટ એવા પદાર્થો છે જે તમારા કોષોને મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત કરી શકે છે, જે હૃદય રોગ, કેન્સર અને અન્ય રોગોમાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. બીટા-કેરોટીન એ એક રંગીન એજન્ટ છે જેનો ઉપયોગ માર્જરિન, ચીઝ અને પુડિંગમાં ઇચ્છિત રંગ ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે, અને તેનો ઉપયોગ પીળા-નારંગી રંગના ઉમેરણ તરીકે પણ થાય છે. બીટા-કેરોટીન એ કેરોટીનોઇડ્સ અને વિટામિન A નું પુરોગામી પણ છે. તે ત્વચાને શુષ્કતા અને છાલથી બચાવવામાં ફાયદાકારક છે. તે જ્ઞાનાત્મક ઘટાડાને પણ ધીમું કરે છે અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પ્રોવિટામિન A માં સૌથી મહત્વપૂર્ણ, β-કેરોટીનને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે કારણ કે તે ઇન વિટ્રોમાં રેડિકલ ઇનિશિયેટેડ પેરોક્સિડેશનને અટકાવે છે. જો કે, ઇન વિવો તે સેલ્યુલર વાતાવરણના આધારે એન્ટીઑકિસડન્ટ અથવા પ્રોઓક્સિડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. તે ઘણા કેન્સરની ઘટનાઓ ઘટાડે છે, પરંતુ ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં ફેફસાના કેન્સરની ઘટનાઓને વધારે છે.