સોડિયમ પાયરુવેટ CAS:113-24-6 ઉત્પાદક સપ્લાયર
સેલ કલ્ચર મીડિયામાં સોડિયમ પાયરુવેટનો ઉપયોગ ઉર્જાના વધારાના સ્ત્રોત તરીકે થાય છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને ઓક્સિજન રેડિકલ સામે રક્ષણાત્મક અસરો શોધે છે. તે ખાંડ ચયાપચય જેવા ઘણા ચયાપચય માર્ગોમાં મધ્યસ્થી તરીકે કાર્ય કરે છે. તે એસિટિલ કોએનઝાઇમ A માં રૂપાંતરિત થાય છે અને ટ્રાઇક્લોરોએસેટિક એસિડ ચક્રમાં પ્રવેશ કરે છે. વધુમાં, તે એમિનો એસિડ ચયાપચય સાથે સંકળાયેલું છે અને ક્રેબ્સ ચક્ર શરૂ કરે છે. તે મુક્ત રેડિકલ સ્કેવેન્જર તરીકે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સોડિયમ પાયરુવેટ ટાઇપ II સિટ્રુલિનમિયા માટે અસરકારક ઉપચારાત્મક લક્ષ્ય તરીકે જાણીતું છે જે હાઇપરએમોનેમિયા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઇન વિવો અભ્યાસો સાબિત કરે છે કે સોડિયમ પાયરુવેટ લિપિડ પેરોક્સિડેશન, NAD+ ઘટાડો અને પોલી(ADP-રાઇબોઝ) પોલિમરેસીસના ક્લીવેજને અટકાવીને હેમોરેજિક આંચકા સામે રક્ષણાત્મક કાર્ય કરે છે. સોડિયમ પાયરુવેટ બળતરા વિરોધી ક્રિયા ધરાવતું હોવાનું પણ જાણીતું છે અને ક્રોનિક ફેફસાના વિકારમાં સુધારો બતાવી શકે છે.
| રચના | સી3એચ5નાઓ3 |
| પરીક્ષણ | ૯૯% |
| દેખાવ | સફેદ થી આછો પીળો પાવડર |
| CAS નં. | 113-24-6 |
| પેકિંગ | 25 કિલો |
| શેલ્ફ લાઇફ | ૨ વર્ષ |
| સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો |
| પ્રમાણપત્ર | આઇએસઓ. |








