સોડિયમ સાઇટ્રેટ CAS:68-04-2 ઉત્પાદક સપ્લાયર

સોડિયમ સાઇટ્રેટને સોડાના સાઇટ્રેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, સફેદ સ્ફટિકો અથવા દાણાદાર પાવડર સોડિયમ કાર્બોનેટ સાથે સાઇટ્રિક એસિડને તટસ્થ કરીને મેળવવામાં આવતો હતો. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે પરંતુ આલ્કોહોલમાં ઓછું દ્રાવ્ય હોય છે. સોડિયમ સાઇટ્રેટનો ઉપયોગ આલ્બુમેન પેપર્સમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થતો હતો. ટ્રાયસોડિયમ સાઇટ્રેટ એક બફર અને સિક્વેસ્ટન્ટ છે જે સાઇટ્રિક એસિડનું ટ્રાયસોડિયમ મીઠું છે. સોડિયમ સાઇટ્રેટ જુઓ. સોડિયમ સાઇટ્રેટનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક ફોર્મ્યુલેશનમાં આલ્કલાઈઝર તરીકે અને દ્રાવણમાં ટ્રેસ ધાતુઓને બાંધવા માટે (ચેલેટીંગ ક્રિયા દ્વારા) થઈ શકે છે. તે સાઇટ્રિક એસિડનું સોડિયમ મીઠું છે. સોડિયમ સાઇટ્રેટ એ સાઇટ્રિક એસિડમાંથી સોડિયમ સાઇટ્રેટ નિર્જળ અને સોડિયમ સાઇટ્રેટ ડાયહાઇડ્રેટ અથવા સોડિયમ સાઇટ્રેટ હાઇડ્રોસ તરીકે મેળવવામાં આવતો બફર અને સિક્વેસ્ટન્ટ છે. સોડિયમ સાઇટ્રેટનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક ફોર્મ્યુલેશનમાં આલ્કલાઈઝર તરીકે અને દ્રાવણમાં ટ્રેસ ધાતુઓને બાંધવા માટે (ચેલેટીંગ ક્રિયા દ્વારા) થઈ શકે છે. તે સાઇટ્રિક એસિડનું સોડિયમ મીઠું છે.