-
EC 3.2.1.31 CAS:9001-45-0 ઉત્પાદક કિંમત
EC 3.2.1.31 એ એન્ઝાઇમ એમીલેઝનો ઉલ્લેખ કરે છે, ખાસ કરીને આલ્ફા-એમીલેઝ. આલ્ફા-એમીલેઝ સ્ટાર્ચ અને ગ્લાયકોજેનના હાઇડ્રોલિસિસને નાના ઓલિગોસેકરાઇડ્સમાં ઉત્પ્રેરિત કરે છે. આ એન્ઝાઇમ માનવો સહિત વિવિધ સજીવોમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે અને પાચનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. માનવ શરીરમાં, આલ્ફા-એમીલેઝ લાળ ગ્રંથીઓ અને સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે. તે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સરળ સ્વરૂપોમાં, મુખ્યત્વે મોં અને નાના આંતરડામાં, વિભાજન શરૂ કરે છે. આ એન્ઝાઇમેટિક પાચન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે એક આવશ્યક પગલું છે, જે કોષો દ્વારા ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે શોષી શકાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. શરીરની બહાર, આલ્ફા-એમીલેઝનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણા સહિત વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે થાય છે, જ્યાં તેનો ઉપયોગ બ્રેડ, બીયર અને ઇથેનોલ જેવા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન દરમિયાન સ્ટાર્ચના પ્રવાહીકરણ માટે થાય છે. સ્ટાર્ચને નાના, વધુ દ્રાવ્ય ઘટકોમાં તોડવાની એન્ઝાઇમની ક્ષમતા સ્ટાર્ચ-આધારિત કાચા માલના હેન્ડલિંગ, પ્રક્રિયા અને રૂપાંતરને ઇચ્છનીય અંતિમ ઉત્પાદનોમાં સરળ બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ કાપડ ઉદ્યોગમાં કાપડનું ડિઝાઇનિંગ કરવા, ડાઘ દૂર કરવા માટે લોન્ડ્રી ડિટર્જન્ટમાં અને કાગળ અને એડહેસિવ જેવા વિવિધ સ્ટાર્ચ આધારિત ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં પણ થાય છે.
-
હાયલ્યુરોનિડેઝ, શુદ્ધ, બોવાઇન વિટ્રીયસ હ્યુમર CAS:37326-33-3 માંથી
હાયલ્યુરોનિડેઝ એ એક એન્ઝાઇમ છે જે શરીરમાં બાહ્યકોષીય મેટ્રિક્સના મુખ્ય ઘટક, હાયલ્યુરોનિક એસિડને તોડી નાખે છે. તે હાયલ્યુરોનિક એસિડના હાઇડ્રોલિસિસને ઉત્પ્રેરિત કરે છે, જેના પરિણામે તે નાના અણુઓમાં વિઘટન પામે છે. આ એન્ઝાઇમ વિવિધ શારીરિક પ્રક્રિયાઓ જેમ કે પેશીઓના પુનર્નિર્માણ, ઘા રૂઝાવવા અને કોષ સ્થળાંતરમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વધુમાં, હાયલ્યુરોનિડેઝનો ઉપયોગ ચોક્કસ તબીબી પ્રક્રિયાઓ અને સારવારમાં સહાયક તરીકે ઉપચારાત્મક રીતે થાય છે, જેમાં દવા શોષણ, એનેસ્થેસિયા ડિલિવરી અને ચામડીની નીચે પ્રવાહીના વિક્ષેપને પ્રોત્સાહન આપવાનો સમાવેશ થાય છે.
-
લેક્ટેઝ CAS:9031-11-2 ઉત્પાદક કિંમત
લેક્ટેઝ એ નાના આંતરડામાં જોવા મળતું એક એન્ઝાઇમ છે જે દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં હાજર ખાંડ, લેક્ટોઝના પાચનમાં મદદ કરે છે. તે લેક્ટોઝને સરળ ખાંડ, ગ્લુકોઝ અને ગેલેક્ટોઝમાં તોડી નાખે છે, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષી શકાય છે અને ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. લેક્ટેઝની ઉણપ અથવા લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા લેક્ટોઝને અસરકારક રીતે પચાવવામાં અસમર્થતા તરફ દોરી શકે છે, જેના કારણે પેટનું ફૂલવું, પેટમાં અસ્વસ્થતા અને ઝાડા જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે. લેક્ટેઝ સપ્લિમેન્ટ્સ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતા વ્યક્તિઓને લક્ષણોનો અનુભવ કર્યા વિના ડેરી ઉત્પાદનો પચાવવામાં મદદ કરવા માટે ઉપલબ્ધ છે.
-
બેસિલોપેપ્ટીડેઝ બી CAS:9014-01-1 ઉત્પાદક કિંમત
બેસિલોપેપ્ટીડેઝ બી (બીપીબી) એ એક પ્રકારનો પ્રોટીઝ એન્ઝાઇમ છે જે બેસિલસ પ્રજાતિમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે પ્રોટીનની અંદર પેપ્ટાઇડ બોન્ડ તોડવાની ક્ષમતા માટે જાણીતું છે, જે તેમના ભંગાણ અને અધોગતિ તરફ દોરી જાય છે. બીપીબી એક વ્યાપક વિશિષ્ટતા દર્શાવે છે અને પેપ્ટાઇડ સબસ્ટ્રેટ્સની વિશાળ શ્રેણીને અસરકારક રીતે હાઇડ્રોલાઇઝ કરી શકે છે.
તેની પ્રોટીઓલિટીક પ્રવૃત્તિને કારણે, BPB નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વિવિધ ઔદ્યોગિક અને બાયોટેકનોલોજીકલ એપ્લિકેશનોમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ પ્રોટીન શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયાઓમાં અનિચ્છનીય પ્રોટીન દૂર કરવા અથવા ચોક્કસ પેપ્ટાઇડ સિક્વન્સને તોડવા માટે વારંવાર થાય છે. BPB નો ઉપયોગ પ્રોટીન માળખા વિશ્લેષણ માટે પણ થઈ શકે છે, કારણ કે તે વધુ લાક્ષણિકતા માટે ટુકડાઓ ઉત્પન્ન કરવા માટે પ્રોટીનની અંદર ચોક્કસ પેપ્ટાઇડ બોન્ડને પસંદગીપૂર્વક તોડી શકે છે.
વધુમાં, BPB ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં સંભવિત એપ્લિકેશનો ધરાવે છે, જ્યાં તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉત્પાદનોના કાર્યાત્મક ગુણધર્મોને સુધારવા માટે પ્રોટીન માળખામાં ફેરફાર કરવા માટે થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે દૂધના પ્રોટીનની ગરમી સ્થિરતા વધારી શકે છે અથવા માંસ ઉત્પાદનોની રચના અને સ્વાદમાં સુધારો કરી શકે છે.
તેના ઔદ્યોગિક ઉપયોગો ઉપરાંત, BPB બાયોમેડિકલ સંશોધનમાં પણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. તેનો ઉપયોગ પ્રોટીન-પ્રોટીન ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓની તપાસ કરવા અને પ્રોટીનની અંદર મુખ્ય બંધનકર્તા સ્થળોને ઓળખવા માટે થઈ શકે છે. વધુમાં, BPB માં ઉપચારાત્મક સારવારમાં ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા છે, કારણ કે તે રોગો સાથે સંકળાયેલ ચોક્કસ પ્રોટીનને પસંદગીયુક્ત રીતે ઘટાડી શકે છે અથવા તેમાં ફેરફાર કરી શકે છે.
-
લેક્ટોપેરોક્સિડેઝ CAS:9003-99-0 ઉત્પાદક કિંમત
લેક્ટોપેરોક્સિડેઝ એ દૂધ અને અન્ય શારીરિક પ્રવાહી, જેમ કે લાળ અને આંસુમાં જોવા મળતું એન્ઝાઇમ છે. તે બેક્ટેરિયા અને અન્ય હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવો સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરીને જન્મજાત રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
લેક્ટોપેરોક્સિડેઝ અમુક પદાર્થો, જેમ કે થિયોસાયનેટ આયનો અને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ, જે કુદરતી રીતે દૂધ અને અન્ય પ્રવાહીમાં હાજર હોય છે, તેના ઓક્સિડેશનને ઉત્પ્રેરિત કરીને કાર્ય કરે છે. આ ઓક્સિડેટીવ પ્રતિક્રિયા એન્ટિમાઇક્રોબાયલ સંયોજનો ઉત્પન્ન કરે છે, જેમાં હાયપોથિયોસાયનાઇટ અને અન્ય પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે, જે બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને વાયરસના વિકાસ અને પ્રવૃત્તિને અટકાવી શકે છે.
લેક્ટોપેરોક્સિડેઝની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ ખાસ કરીને એવી પરિસ્થિતિઓમાં મહત્વપૂર્ણ છે જ્યાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી શકે છે અથવા જ્યારે શરીરને વધારાના રક્ષણની જરૂર હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, નવજાત શિશુઓ જે ફક્ત સ્તનપાન કરાવે છે તેઓ તેમની પોતાની રોગપ્રતિકારક શક્તિ સંપૂર્ણ રીતે વિકસિત ન થાય ત્યાં સુધી રોગકારક જીવાણુઓ સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે માતાના દૂધમાં રહેલા લેક્ટોપેરોક્સિડેઝ પર આધાર રાખે છે.
-
BC ગ્રેડ CAS:9001-37-0 ઉત્પાદક કિંમત
ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝ એ એક એન્ઝાઇમ છે જે ગ્લુકોઝના ઓક્સિડેશનને ગ્લુકોનોલેક્ટોનમાં ઉત્પ્રેરિત કરે છે, જે બાયપ્રોડક્ટ તરીકે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ ઉત્પન્ન કરે છે. તે સામાન્ય રીતે ચોક્કસ ફૂગ અને બેક્ટેરિયામાં જોવા મળે છે. ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝના વિવિધ ઉપયોગો છે, જેમાં ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર માપવા માટે બાયોસેન્સર તરીકે તેનો ઉપયોગ શામેલ છે. તેનો ઉપયોગ લોહી અને અન્ય શારીરિક પ્રવાહીમાં ગ્લુકોઝ સાંદ્રતા નક્કી કરવા માટે ક્લિનિકલ ડાયગ્નોસ્ટિક્સમાં પણ થાય છે. વધુમાં, ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝનો ઉપયોગ ગ્લુકોનિક એસિડના ઉત્પાદનમાં થાય છે, જેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, ફૂડ એડિટિવ્સ અને અન્ય ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓમાં થાય છે.
-
લાઇસોઝાઇમ CAS:12650-88-3 ઉત્પાદક કિંમત
લાઇસોઝાઇમ એ એક એન્ઝાઇમ છે જે કુદરતી રીતે માનવ સહિત વિવિધ સજીવોમાં ઉત્પન્ન થાય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે કારણ કે તે શરીરને બેક્ટેરિયલ ચેપ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે. લાઇસોઝાઇમ બેક્ટેરિયલ કોષ દિવાલોના મુખ્ય ઘટક પેપ્ટીડોગ્લાયકેન સ્તરને તોડીને કાર્ય કરે છે, જેના કારણે બેક્ટેરિયા ફાટી જાય છે અને આખરે મૃત્યુ પામે છે. આ એન્ઝાઇમ આંસુ, લાળ અને લાળ જેવા વિવિધ શારીરિક પ્રવાહીમાં જોવા મળે છે, જ્યાં તે બેક્ટેરિયલ પેથોજેન્સ સામે સંરક્ષણની પ્રથમ હરોળ તરીકે કાર્ય કરે છે. તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો ઉપરાંત, લાઇસોઝાઇમનો ઉપયોગ ખોરાક જાળવણી સહિત વિવિધ ઉદ્યોગોમાં પણ થાય છે, કારણ કે તે ચોક્કસ બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
-
બીટા-નાડ્ફ ટેટ્રા(સાયક્લોહેક્સિલેમોનિયમ) મીઠું CAS:100929-71-3
β-NADPH ટેટ્રા(સાયક્લોહેક્સિલેમોનિયમ) મીઠું એ એક રાસાયણિક સંયોજન છે જે β-નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયન્યુક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટ (NADPH) માંથી મેળવવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બાયોકેમિકલ અને મોલેક્યુલર બાયોલોજી સંશોધનમાં એન્ઝાઇમેટિક પ્રતિક્રિયાઓમાં સહ-પરિબળ અને ઘટાડનાર એજન્ટ તરીકે થાય છે. ટેટ્રા(સાયક્લોહેક્સિલેમોનિયમ) મીઠું સ્વરૂપ જલીય દ્રાવણમાં સ્થિરતા અને દ્રાવ્યતા પ્રદાન કરે છે, જે તેને વિવિધ એપ્લિકેશનો માટે યોગ્ય બનાવે છે. તે સેલ્યુલર ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, એનાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, એન્ટીઑકિસડન્ટ સંરક્ષણ અને ડિટોક્સિફિકેશનમાં સામેલ બહુવિધ રેડોક્સ પ્રતિક્રિયાઓમાં મુખ્ય ઇલેક્ટ્રોન દાતા તરીકે કાર્ય કરે છે.
-
NADH ડિસોડિયમ મીઠું, ટ્રાઇહાઇડ્રેટ, ઘટાડેલ CAS:606-68-8
NADH, ડિસોડિયમ મીઠું એ નિકોટીનામાઇડ એડેનાઇન ડાયન્યુક્લિયોટાઇડ (NADH) નું ડિસોડિયમ મીઠું સ્વરૂપ છે. NADH એ બધા જીવંત કોષોમાં જોવા મળતું સહઉત્સેચક છે અને કોષીય ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે રેડોક્સ પ્રતિક્રિયાઓમાં સામેલ છે, ખાસ કરીને ઊર્જા ઉત્પાદનમાં સામેલ ઉત્સેચકો માટે સહ-સબસ્ટ્રેટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
NADH, ડિસોડિયમ મીઠું સામાન્ય રીતે એન્ઝાઇમોલોજી, સેલ્યુલર શ્વસન અને મેટાબોલિક માર્ગોના અભ્યાસ સંબંધિત સંશોધન અને એપ્લિકેશનોમાં વપરાય છે. તેનો ઉપયોગ એન્ઝાઇમેટિક પ્રતિક્રિયાઓમાં સહ-પરિબળ તરીકે થઈ શકે છે, જે ઇલેક્ટ્રોનના સ્થાનાંતરણ અને સબસ્ટ્રેટના રૂપાંતરને સરળ બનાવે છે. NADH, ડિસોડિયમ મીઠું એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિને માપવા માટે વિવિધ બાયોકેમિકલ પરીક્ષણોમાં પણ વપરાય છે, કારણ કે તે સ્પેક્ટ્રોફોટોમેટ્રિકલી સરળતાથી શોધી શકાય છે.
-
થ્રોમ્બિન CAS:9002-04-4 ઉત્પાદક કિંમત
થ્રોમ્બિન એ લોહી ગંઠાઈ જવા માટે જવાબદાર એક મુખ્ય ઉત્સેચક છે, જેને કોગ્યુલેશન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે રક્ત વાહિનીઓને ઈજા કે નુકસાનના પ્રતિભાવમાં તેના પુરોગામી પ્રોટીન, પ્રોથ્રોમ્બિનમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે. થ્રોમ્બિન લોહી ગંઠાઈ જવાની રચનામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જે વધુ પડતા રક્તસ્ત્રાવને રોકવામાં અને ઘા રૂઝાવવામાં મદદ કરે છે.
એકવાર સક્રિય થયા પછી, થ્રોમ્બિન લોહીમાં રહેલા બીજા પ્રોટીન, ફાઇબ્રિનોજેનને ફાઇબ્રિનમાં રૂપાંતરિત કરે છે. ફાઇબ્રિન એક જાળી જેવી રચના બનાવે છે જે પ્લેટલેટ્સ અને લાલ રક્ત કોશિકાઓને ફસાવે છે, જેનાથી સ્થિર રક્ત ગંઠાઈ જાય છે. થ્રોમ્બિન અન્ય કોગ્યુલેશન પરિબળોને પણ સક્રિય કરે છે, જે ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયાને વધારે છે.
ગંઠાવાની રચનામાં તેની ભૂમિકા ઉપરાંત, થ્રોમ્બિનમાં અન્ય મહત્વપૂર્ણ કાર્યો પણ છે. તે પેશીઓના સમારકામમાં સામેલ કોષોના સ્થળાંતર અને પ્રસારને ઉત્તેજીત કરીને ઘા રૂઝાવવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. થ્રોમ્બિન એક વાસોકોન્સ્ટ્રિક્ટર તરીકે પણ કાર્ય કરે છે, જેના કારણે રક્તવાહિનીઓ સાંકડી થાય છે અને ઈજાના સ્થળે રક્ત પ્રવાહ ઓછો થાય છે.
-
યુરેઝ CAS:9002-13-5 ઉત્પાદક કિંમત
યુરેઝ એ એક એન્ઝાઇમ છે જે યુરિયાના હાઇડ્રોલિસિસને એમોનિયા અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં ઉત્પ્રેરિત કરે છે. તે બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને છોડ સહિત વિવિધ સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. યુરેઝ નાઇટ્રોજન ચયાપચય માટે જરૂરી છે અને કિડનીમાં યુરિયા હાઇડ્રોલિસિસ અને છોડમાં નાઇટ્રોજન એસિમિલેશન જેવી વિવિધ જૈવિક પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેનો ઔદ્યોગિક ઉપયોગ પણ છે, જેમાં યુરેઝ ઉત્પન્ન કરતા બેક્ટેરિયાનું નિદાન, યુરિયા-આધારિત ખાતરો અને ચોક્કસ તબીબી પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે યુરેઝ અવરોધકોની શોધનો સમાવેશ થાય છે.
-
યુરીડીન-5′-ડાયફોસ્ફોગ્લુક્યુરોનિક એસિડ ટ્રાયસોડિયમ મીઠું CAS:63700-19-6
યુરેઝ એ એક એન્ઝાઇમ છે જે યુરિયાના હાઇડ્રોલિસિસને એમોનિયા અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં ઉત્પ્રેરિત કરે છે. તે બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને છોડ સહિત વિવિધ સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. યુરેઝ નાઇટ્રોજન ચયાપચય માટે જરૂરી છે અને કિડનીમાં યુરિયા હાઇડ્રોલિસિસ અને છોડમાં નાઇટ્રોજન એસિમિલેશન જેવી વિવિધ જૈવિક પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેનો ઔદ્યોગિક ઉપયોગ પણ છે, જેમાં યુરેઝ ઉત્પન્ન કરતા બેક્ટેરિયાનું નિદાન, યુરિયા-આધારિત ખાતરો અને ચોક્કસ તબીબી પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે યુરેઝ અવરોધકોની શોધનો સમાવેશ થાય છે.
