-
કોજિક એસિડ CAS:501-30-4 ઉત્પાદક સપ્લાયર
કોજિક એસિડ એ ત્વચાને ચમકાવતું એજન્ટ છે જે એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ પ્રવૃત્તિ દ્વારા કાર્ય કરે છે. કોજિક એસિડ એક ટાયરોસિનેઝ અવરોધક છે, જોકે તે લિકરિસ અર્ક જેટલું અસરકારક નથી. જ્યારે સનસ્ક્રીન તૈયારીઓમાં એલેન્ટોઇન અને અન્ય યોગ્ય ઘટકો સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે મિશ્રણ યુવી-કારણભૂત એરિથેમાને અટકાવી શકે છે અને ઘાના ઉપચારને વેગ આપી શકે છે. તે ત્વચાને સંવેદનશીલ બનાવે છે અને બળતરા પેદા કરી શકે છે.
-
ચા પોલીફેનોલ્સ CAS:84650-60-2 ઉત્પાદક સપ્લાયર
ચાના પોલીફેનોલ્સ એન્ટી-કાર્સિનોજેનિક, એન્ટી-ઓક્સિડેટીવ, એન્ટી-એલર્જિક, એન્ટિવાયરલ, એન્ટી-હાયપરટેન્સિવ, એન્ટી-એથેરોસ્ક્લેરોસિસ, એન્ટી-કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગ અને એન્ટી-હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિક પ્રવૃત્તિઓ દર્શાવે છે. EGCG એ હેપેટાઇટિસ C વાયરસના પ્રવેશ અને કાર્સિનોજેનેસિસને અટકાવવાનું દર્શાવ્યું છે. અભ્યાસો સૂચવે છે કે ચાના પોલીફેનોલ્સ એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ અને મૂત્રાશયના કેન્સર, સ્તન કેન્સર, અંડાશયના કેન્સર, કોલોરેક્ટલ કેન્સર, અન્નનળીના કેન્સર, ફેફસાના કેન્સર, સ્વાદુપિંડનું કેન્સર, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, ત્વચા કેન્સર અને પેટના કેન્સર સહિતની આરોગ્ય સ્થિતિઓની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. ચાના પોલીફેનોલ્સ બળતરા રોગોની સારવારમાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
-
બ્યુટીલેટેડ હાઇડ્રોક્સી એનિસોલ (BHA) CAS:25013-16-5 ઉત્પાદક સપ્લાયર
બ્યુટીલેટેડ હાઇડ્રોક્સિયાનિસોલ એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જેમાં કેટલાક એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે. તેનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ખોરાક અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સની વિશાળ શ્રેણીમાં થાય છે. જ્યારે ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તેનો ઉપયોગ ચરબી અને તેલની ઓક્સિડેટીવ રેન્સીડિટીને વિલંબિત કરવા અથવા અટકાવવા અને તેલમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સની પ્રવૃત્તિના નુકસાનને રોકવા માટે થાય છે. બ્યુટીલેટેડ હાઇડ્રોક્સિયાનિસોલ (BHA) એ એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં વ્યાપકપણે થાય છે. કારણ કે તે પેસ્ટ્રીમાં સમાયેલ છે, તે કેટરર્સમાં સંવેદનશીલતા પ્રેરિત કરી શકે છે.
-
Glucomannan (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 ઉત્પાદક સપ્લાયર
ગ્લુકોમેનન એ એક રેખીય પોલિસેકરાઇડ છે જેમાં 1,4-β-લિંક્ડ D-ગ્લુકોસિલ અને D-મેનોસિલ અવશેષો હોય છે, જ્યાં ગ્લુકોઝ:મેનનોઝ (Glc:મેન) ગુણોત્તર નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે. કોન્જેક (Amorphophallus konjac) ગ્લુકોમેનનનો Glc:મેન ગુણોત્તર આશરે 2:3 છે, એલોવેરા ગ્લુકોમેનનનો ગુણોત્તર 1:2 છે, અને સેલેપ (Orcis mureo) ગ્લુકોમેનનનો ગુણોત્તર આશરે 1:4 છે. બધા પોલિસેકરાઇડ્સ એસિટિલેટેડ છે, જે પાણીમાં દ્રાવ્યતા પ્રદાન કરે છે. ગ્લુકોમેનન એ અનેક છોડ જાતિના કંદમાં મુખ્ય કોષ-દિવાલ અનામત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. છોડના વિકાસના ચોક્કસ તબક્કામાં, ગ્લુકોમેનનનું અવક્ષય થાય છે અને તે ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે કાર્ય કરે છે.
-
લેસીથિન CAS:8002-43-5 ઉત્પાદક સપ્લાયર
લેસીથિનનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના ફાર્માસ્યુટિકલ એપ્લિકેશન્સમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક્સ અને ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં પણ થાય છે. લેસીથિનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ફાર્માસ્યુટિકલ ઉત્પાદનોમાં વિખેરવા, પ્રવાહી મિશ્રણ કરવા અને સ્થિર કરવા માટે થાય છે, અને તેનો ઉપયોગ ઇન્ટ્રામસ્ક્યુલર અને ઇન્ટ્રાવેનસ ઇન્જેક્શન, પેરેન્ટેરલ પોષણ ફોર્મ્યુલેશન અને ક્રીમ અને મલમ જેવા સ્થાનિક ઉત્પાદનોમાં થાય છે. લેસીથિનનો ઉપયોગ સપોઝિટરીઝની બરડપણું ઘટાડવા માટે સપોઝિટરીઝ બેઝમાં પણ થાય છે, અને ઇન્ટ્રાનાસલ ઇન્સ્યુલિન ફોર્મ્યુલેશનમાં તેમના શોષણ-વધારવાના ગુણધર્મો માટે તપાસ કરવામાં આવી છે. લેસીથિનનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એન્ટરલ અને પેરેન્ટેરલ પોષણ ફોર્મ્યુલેશનના ઘટક તરીકે પણ થાય છે.
-
તૃતીય બ્યુટીલહાઇડ્રોક્વિનોન (TBHQ) CAS:1948-33-0 ઉત્પાદક સપ્લાયર
ટર્ટ-બ્યુટીલહાઇડ્રોક્વિનોન (TBHQ) એ એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જેનો ઉપયોગ તેલ, ચરબી અને ખાદ્ય પદાર્થોને સાચવવા માટે થાય છે. તે વનસ્પતિ તેલ અને પ્રાણી ચરબી, વાર્નિશ, રોગાન, રેઝિન, તેલ ક્ષેત્ર ઉમેરણો અને પરફ્યુમમાં જોવા મળે છે. ઓછી સાંદ્રતામાં તે સાયટોપ્રોટેક્ટીવ ગુણો દર્શાવે છે જ્યારે વધુ સાંદ્રતામાં તે સાયટોટોક્સિક વર્તણૂક દર્શાવે છે. TBHQ નો ઉપયોગ લિસ્ટેરિયા મોનોસાયટોજેન્સ અને એસ્ચેરીચિયા કોલીના બેરોટોલેરન્ટ સ્ટ્રેન્સના નિષ્ક્રિયકરણનો અભ્યાસ કરવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો. સુપરકેપેસિટર માટે પર્યાવરણને અનુકૂળ ઇલેક્ટ્રોડ સામગ્રી TBHQ થી ગ્રાફીન નેનોશીટ્સની સપાટીને સજાવટ કરીને પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી.
-
બ્યુટીલેટેડ હાઇડ્રોક્સીટોલ્યુએન (BHT) CAS:128-37-0 ઉત્પાદક સપ્લાયર
બ્યુટીલેટેડ હાઇડ્રોક્સિટોલ્યુએન એ એક કૃત્રિમ ફિનોલિક સંયોજન છે જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ તેલ અને ચરબીવાળા ખોરાકમાં લિપિડ ઓક્સિડેશન અટકાવવા માટે થાય છે. બ્યુટીલેટેડ હાઇડ્રોક્સિટોલ્યુએન ઝેરીતા સામાન્ય રીતે ઓછી માનવામાં આવે છે. બ્યુટીલેટેડ હાઇડ્રોક્સિટોલ્યુએનનો ઉપયોગ ઘણા નજીકના ગ્રાહક ઉત્પાદનોમાં થતો હોવાથી વસ્તીમાં વ્યાપક સંપર્ક થવાની અપેક્ષા છે.
-
ગ્લુકોનિક એસિડ CAS:526-95-4 ઉત્પાદક સપ્લાયર
ગ્લુકોનિક એસિડ (જેને ગ્લુકોનેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) એ એક કાર્બનિક સંયોજન છે જે ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેશનથી ઉદ્ભવે છે. તે કુદરતી રીતે ફળ, મધ અને વાઇનમાં જોવા મળે છે. તેનો ઉપયોગ એસિડિટીને નિયંત્રિત કરવા માટે ફૂડ એડિટિવ અને આલ્કલાઇન દ્રાવણમાં સફાઈ એજન્ટ તરીકે પણ થઈ શકે છે. તેના કેલ્શિયમ ક્ષાર, કેલ્શિયમ ગ્લુકોનેટનો ઉપયોગ હાઇડ્રોફ્લોરિક એસિડથી થતા બર્નની સારવાર માટે અને ઊંડા પેશીઓના નેક્રોસિસને ટાળવા માટે તેમજ હોસ્પિટલમાં દાખલ દર્દીમાં વેરાપામિલ ઝેર અને હાઇપોકેલ્સેમિયાની સારવાર માટે થઈ શકે છે. ગ્લુકોનેટના કેટલાક ક્ષારનો ઉપયોગ મેલેરિયા (ક્વિનીડાઇન ગ્લુકોનેટ) અને એનિમિયા (ફેરસ ગ્લુકોનેટ) ની સારવાર માટે પણ થઈ શકે છે. માઇક્રોબાયોલોજીમાં, ગ્લુકોનેટ એક સામાન્ય કાર્બન સ્ત્રોત છે જેને કોષ વૃદ્ધિ માટેના માધ્યમમાં પૂરક બનાવી શકાય છે.
-
લાઇકોપીન CAS:502-65-8 ઉત્પાદક સપ્લાયર
લાઇકોપીન એ લાલ રંગનું કેરોટીનોઇડ છે જે ટામેટાં અને અન્ય લાલ ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે. લાઇકોપીન સહિત કેરોટીનોઇડ્સ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે સિંગલ ઓક્સિજનને અસરકારક રીતે શાંત કરે છે. સંભવતઃ આ ક્રિયા દ્વારા, કેરોટીનોઇડ્સ કેન્સર, રક્તવાહિની તણાવ અને અન્ય રોગો સામે રક્ષણ આપી શકે છે.
-
વિટામિન સી (એસ્કોર્બિક એસિડ) CAS:50-81-7 ઉત્પાદક સપ્લાયર
પાણીમાં દ્રાવ્ય આહાર પૂરક, એસ્કોર્બિક એસિડ, માનવીઓ દ્વારા અન્ય કોઈપણ પૂરક કરતાં વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે. એસ્કોર્બિક નામનો અર્થ એન્ટિસ્કર્વી છે અને આ રોગ સામે લડવા માટે એસ્કોર્બિકની ક્ષમતા દર્શાવે છે. વિટામિન સી એ એસ્કોર્બિક એસિડનું એલ-એન્ન્ટિઓમર છે. માનવોમાં એસ્કોર્બિક એસિડની ઉણપના પરિણામે શરીર કોલેજનનું સંશ્લેષણ કરવામાં અસમર્થ બને છે, જે કરોડઅસ્થિધારી પ્રાણીઓમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રોટીન છે.
-
કેલ્શિયમ ગ્લુકોનેટ CAS:299-28-5 ઉત્પાદક સપ્લાયર
કેલ્શિયમ ગ્લુકોનેટ એ ગ્લુકોનેટનું કેલ્શિયમ મીઠું છે, જે 9.3% કેલ્શિયમ ધરાવતા ગ્લુકોઝનું ઓક્સિડેટીવ ઉત્પાદન છે. કેલ્શિયમ ગ્લુકોનેટ એક પ્રકારનું ખનિજ પૂરક અને દવા છે. તેનો ઉપયોગ લોહીમાં કેલ્શિયમનું પ્રમાણ ઓછું, લોહીમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ અને મેગ્નેશિયમની ઝેરી અસરની સારવાર માટે નસમાં ઇન્જેક્શન તરીકે થઈ શકે છે. જ્યારે ખોરાકમાં પૂરતું કેલ્શિયમ ન હોય ત્યારે જ તે જરૂરી છે. તેનો ઉપયોગ કાળા વિધવા કરોળિયાના કરડવાથી સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ દૂર કરવા અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અથવા રિકેટ્સની સારવાર માટે પણ થાય છે. તેનો ઉપયોગ એલર્જીક પરિસ્થિતિઓ, નોનથ્રોમ્બોસાયટોપેનિક પરપુરા અને એક્સ્યુડેટિવ ડર્મેટોસિસમાં રુધિરકેશિકાઓની અભેદ્યતા ઘટાડવા માટે પણ થઈ શકે છે.
-
ગ્લુકોનો-ડેલ્ટા લેક્ટોન (GDL) CAS:90-80-2 ઉત્પાદક સપ્લાયર
ડેલ્ટા-ગ્લુકોનોલેક્ટોન (GDL) એ D-ગ્લુકોનેટનું લેક્ટોન છે. તે ઘણા ખોરાકનો કુદરતી ઘટક છે. તે મધ, ફળોના રસ, વાઇન અને બહુ-આથોવાળા ઉત્પાદનોમાં મળી શકે છે1-3. તેનો ઉપયોગ E નંબર E575 સાથે ફૂડ એડિટિવ તરીકે થાય છે જેનો ઉપયોગ સિક્વેસ્ટન્ટ, એસિડિફાયર (તે pH ઘટાડે છે અને ઉત્સેચકો અને સજીવો દ્વારા ખોરાકને બગાડથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે), અથવા ક્યોરિંગ, પિકલિંગ અથવા ખમીર એજન્ટ તરીકે થાય છે. GDL ને ફેટા ચીઝમાં ઉપયોગ માટે માર્કેટિંગ કરવામાં આવ્યું છે. GDL તટસ્થ છે, પરંતુ પાણીમાં હાઇડ્રોલાઇઝ થાય છે જે એસિડિક ગ્લુકોનિક એસિડ છે, જે ખોરાકમાં તીખો સ્વાદ ઉમેરે છે, જોકે તેમાં સાઇટ્રિક એસિડની ખાટાશનો લગભગ ત્રીજો ભાગ હોય છે. તેનો ઉપયોગ ઇન્સ્ટન્ટ ડ્રિંક્સ, સીરપ, RTD ચા અને કોફી, રમતગમત અને ઉર્જા પીણાં, પાણીમાં જેવા પીણાંમાં પોષક પૂરક તરીકે થઈ શકે છે.
